Aceite Picual
Su sabor se caracteriza por ser frutado, con notas de tomate, hierba y almendra, acompañado de un ligero amargor y picor. Además, el aceite de oliva virgen extra Picual se distingue por su alta estabilidad y resistencia a altas temperaturas, lo que lo convierte en una opción ideal para cocinar y freír.
El aceite picual es un aceite con un sabor fuerte e intenso, con notas a hierbas y frutos secos. Cuando pensamos en el sabor de un aceite de oliva fresco, intenso y potente, es el sabor del aceite picual en el que pensamos, ya que es la variedad más extendida por todo el mundo y, por ende, la más consumida.
Propiedades del aceite picual
- Controlar el peso o incluso reducirlo
- Reducir el colesterol malo o LDL
- Disminuir la presión arterial y a favorecer el flujo sanguíneo
- Prevenir la aparición de enfermedades cardiacas y el cáncer de colon
Por su lado, el aceite Picual es el más intenso de todos, con un marcado amargor en la boca y picor en el retrogusto. En cuanto al aroma tiene toque de tomate o hierba verde. El Picual es el más recomendable para la salud del consumidor debido a su alto porcentaje de ácido oléico y polifones.
