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Alfonso Linares

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Arbequina

by Alfonso Linares on May 1, 2023 Agriculture • No Comments •

¿Qué es el aceite de oliva arbequina? El aceite de oliva arbequina es el aceite de oliva típico de las provincias de Lérida y Tarragona. No obstante, en los últimos años su cultivo se ha extendido por toda España, especialmente →

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Almazara

by Alfonso Linares on Apr 27, 2023 Agriculture • No Comments • aceite de oliva, almazara

¿Qué se hace en la almazara? Una almazara es el lugar donde se procesa el aceite de oliva. Su nombre proviene del árabe y significa “lugar donde se exprime” que, a fin de cuentas, es lo que se hace para →

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